収穫真っ只中のシャンパーニュにいます。 収穫期は生産者が一番忙しい時期なので、いつもは訪問をためらっていましたが、生産者の方々に、シャンパーニュを勉強したいなら収穫を見ないと！と言われ、はるばるやって来ました。 初日の今日は、シャンパーニュ専門のマスターオブワインのEssi...